Salato, aspro, dolce, amaro. Storie di cibo e di gusti

2020-12-08T08:29:38+00:00

Negli ultimi decenni, l’alimentazione ha guadagnato una posizione di assoluto rilievo nella vita delle persone. In particolare, ha assunto crescente importanza il modo di cucinare e l’attenzione alla qualità degli alimenti. Ma nel contempo sono cambiate le tradizioni culinarie >>