Dal vicino oriente al mediterraneo occidentale.
Storia del pane e della panificazione.
L’archeologa Daniela Ferrari parla dell’unico prodotto che racchiude in sé molti saperi dell’uomo:
dalla coltivazione, raccolta e trasformazione dei semi, al consumo dei cereali fino ai metodi di cottura.

Nell’ambito del Baccanale 2016
In collaborazione con l'Assessorato alla Cultura del Comune di Imola

Sabato 19 novembre 2016 ore 16,00

Sala delle Stagioni - Via Emilia, 25 - Imola

La cittadinanza è invitata

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